الأكل بعد عملية المرارة

بعد عملية استئصال المرارة يُفضل اتباع نظام غذائي معين بهدف تجنب الأعراض الهضمية المزعجة، مثل: الإسهال، الانتفاخ، والغازات. اكتشف أهم المعلومات التغذوية بعد عملية المرارة عند قراءة المقال الآتي!

ماذا يجب أن يأكل مريض المرارة بعد العملية؟

لا يوجد نظام غذائي ثابت للجميع بعد عملية المرارة؛ فقد يحتاج البعض إلى تغيير نظامهم الغذائي لمدة قصيرة، بينما يحتاج البعض الآخر إلى إجراء تغيير دائم، ويعتمد ذلك على قدرة الجسم على التكيف. من الضروري الالتزام بتعليمات الطبيب فيما يتعلق بالنظام الغذائي بعد عملية المرارة لتسريع التعافي. (1)

بشكل عام، بعد عملية المرارة يجب اتباع نظام غذائي قليل الدهون والأطعمة المصنعة لمدة شهر على الأقل، بعدها يمكنهم العودة لنظامهم الغذائي المعتاد.

أطعمة مفيدة بعد عملية المرارة

هناك بعض الأطعمة المفيدة التي ننصحك بتناولها بعد عملية المرارة، مثل: (2)(3)

البروتينات قليلة الدهون: مثل الأسماك، والدواجن منزوعة الجلد، والبقوليات بأنواعها مثل العدس والفاصولياء، حيث توفر هذه الأطعمة البروتينات بالإضافة لاحتوائها على كميات قليلة من الملح، والسكر، والدهون.
اللحوم الخالية من الدهون أو بدائل اللحوم: مثل: صدور الدجاج، والديك الرومي، والأسماك غير الزيتية؛ كالسلمون المرقط والرنجة والقدّ والهلبوت، والبقوليات بأنواعها، والتوفو.
الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان: مثل الشعير والشوفان؛ فهذه الأطعمة تساعد على تحسين حركة الأمعاء وعودة وظائفها. من الضروري التدرّج في إضافة هذه الأطعمة على مدى عدّة أسابيع؛ فزيادة كمية الألياف دفعة واحدة يزيد الغازات والمغص بعد العملية.
الفواكه والخضروات: فهي مصدر غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والألياف. ومن الأمثلة عليها: البقوليات؛ كالبازلاء والعدس والفاصولياء، السبانخ، البروكلي، الطماطم، الحمضيات؛ كالبرتقال والليمون، الأفوكادو، والتوت بأنواعه.
الأطعمة قليلة الدسم والأطعمة الغير مقلية خاصةً في الأسابيع الأولى بعد العملية، واستخدام كمية قليلة من الزيوت النباتية أو استبدالها بـ : زيت الأفوكادو، زيت الزيتون، وزيت جوز الهند.
منتجات الألبان قليلة الدسم، وبدائل الحليب مثل حليب الصويا، والأجبان قليلة الدسم أو بدائل الجبن المصنوعة من التوفر أو الكاجو. ومن الضروري تناول هذه الأطعمة بكميات معتدلة.

أطعمة يجب تجنبها بعد عملية المرارة

نوصيك بتجنب بعض الأطعمة بعد عملية المرارة، مثل: (2)(3)

اللحوم الدهنية التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون مثل: لحم البقر، لحم الخروف، لحم الضأن.
الأطعمة المصنعة: تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من الدهون والسكريات، ومن الأمثلة عليها: الكعك، والبسكويت، والمخبوزات، والبطاطا المقلية، والبيتزا، والنقانق، والخبز الأبيض، والحبوب المُحلّاة.
منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الحليب والزبادي والأجبان كاملة الدسم، والزبدة، والكريمة الحامضة، والمثلجات، والكريمة المخفوقة.
الكافيين، ومن الأمثلة عليها: الشاي، القهوة، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، والشوكولاتة.
الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان: مثل المنتجات المُحضرة من الحبوب الكاملة؛ كالخبز، والمكسرات، والبقوليات، والقرنبيط، والبروكلي، فهذه الأطعمة تزيد من إنتاج الغازات وبالتالي تزيد من المغص والغازات بعد العملية. يمكنك إضافة هذه الأطعمة تدريجيًا بعد تعافيك من العملية.
الأطعمة الحارّة: يمكن إضافتها تدريجيًا للنظام الغذائي خلال فترة التعافي.

نصائح تغذوية عامة بعد عملية المرارة

توجد بعض النصائح التغذوية المهمة التي نوصيك باتباعها بعد عملية المرارة: (4)

شرب كميات كافية من الماء: يُنصح بشرب 8-10 أكواب من الماء يوميًا لتعزيز حركة الأمعاء وتقليل فرصة الإصابة بالإمساك بعد العملية.
تناول وجبات صغيرة ومتكررة خلال اليوم (5-6 وجبات صغيرة) بدلاً من 3 وجبات كبيرة، واختيار الوجبات الخفيفة وقليلة الدسم.
إضافة الأطعمة الصلبة بشكل تدريجي بعد العملية.
ممارسة الرياضة بانتظام؛ ينصح بالمشي، والتجول في أرجاء المنزل، وصعود الدرج بعد أسبوع من العملية، وفي حال الشعور بالانزعاج توقف وقم بمراجعة الطبيب.

ستحتاج إلى عناية واهتمام خاص بعد عملية المرارة. لا تتردد في زيارة قسم طب وجراحة الجهاز الهضمي والتنظير في المستشفى السعودي. سيقوم الفريق الطبي المختص بتقديم الدعم اللازم لتحسين تغذيتك وتجاوز أي تحديات محتملة بعد العملية. خطوة صغيرة منك يمكن أن تحدث فارقًا كبيرًا نحو عودتك إلى نمط حياة صحي ونشيط بعد العملية.